Don Juan

‎"O que adianta amar muito aqui e ali, mas não ter alguém que deixa a vida mais colorida e o coração preenchido, amado e aceito pelo melhor de si mesmo".

Sabe aquele cara que não perde uma, “o pegador”? O que será que ele quer da vida, ficar assim, passando de uma para outra?

Esse tipo fica “experimentando” o amor, mas mexe com o sentimento do outro. Será que é legal isso, será “humano” viver uma vida dessas? Brincando, sem pensar nas consequências?

No amor, emoções e sentimentos submergem o tempo todo. Somos provocados quando compartilhamos da companhia de quem queremos ficar junto, por quem temos sentimentos especiais e mais íntimos.

Não podemos ficar na vida construindo sonhos com as pessoas para depois derrubá-los feito castelos de areia.

Viver e conviver com o outro pede respeito. O sentimento alheio é sagrado. Para que fazê-lo chorar por atitudes imaturos?

Milho e a melatonina

Melatonina é um suplemento natural para ser usado à noite. Conforme nossos olhos registram o cair da noite, a glândula pineal (localizada no centro do cérebro) inicia a produção de melatonina para auxiliar o nosso organismo a regular o ciclo do sono (ciclo circadiano). Estudos sugerem que uma pequena suplementação de melatonina nos ajuda a melhorar a qualidade do sono e facilita a adaptação ao “jet-lag” (mudança de fuso horário em viagens intercontinentais). Conforme envelhecemos, a quantidade de melatonina produzida pelo nosso organismo vai decrescendo. Cientistas acreditam que esta é a causa principal das pessoas idosas dormirem mal.

A melatonina não é considerada uma medicação porque é produzida no próprio corpo, está mais para suplemento alimentar, tal como são as vitaminas. A melatonina por ser natural não possui efeitos colaterais nem induz a dependência, além de não perder a eficácia ao longo do uso.

Podemos dizer que essa é a melhor alternativa para um bom grupo de pacientes com insônia. Como sonífero, a melatonina funciona ainda melhor do que os sedativos sintéticos, como os barbitúricos e as benzodiazepinas. Para os iniciantes: a melatonina é eficaz em pequenas doses e não produz efeitos colaterais. Além disso, o hormônio preserva a arquitetura natural do sono, inclusive o tempo e a duração das fases de sonho caracterizadas pelo movimento rápido do olho (a fase REM – rapid eye movement).

Qualquer pessoa, de qualquer idade, que sofra de insônia pode se beneficiar da melatonina. O hormônio é especialmente adequado aos idosos. Essas pessoas têm dificuldade de ter uma boa noite de sono porque a glândula pineal reduziu a produção de melatonina.

Você não precisa ser um insone inveterado para se beneficiar da melatonina. Para pessoas que dorme bem, mas nem sempre o sono é como deveria, o hormônio pode estimular o sono mais profundo e mais restaurador. No dia seguinte, você se sentirá muito mais descansado.

Os suplementos de melatonina facilitam o sono aumentando as concentrações sangüíneas do hormônio dos níveis diurnos de 10 picogramas por mililitros para os níveis noturnos de 100 picogramas por mililitros. A dose do suplemento necessária para obter esse aumento varia de uma pessoa para outra. Doses “normais” variam de 0,3 a 6,0 miligramas, embora, alguns casos resistentes de insônia tenham exigido até 20 miligramas. Ainda assim, sua melhor opção é começar de baixo – digamos, de 1 a 3 miligramas – e ir aumentando a dose aos poucos, até chegar ao nível mais adequado.

O tipo de insônia determina a duração do tratamento com melatonina para a produção do máximo efeito. Por exemplo, se você tiver dificuldade de pegar no sono, mas não de dormir, tome regularmente meia hora antes de se deitar. Se pega no sono facilmente, mas tem sono leve ou costuma acordar de madrugada (entre 2 e 5 da manhã) e não consegue pegar no sono de novo, talvez consiga melhores resultados se tomar melatonina de ação prolongada ao deitar-se.

(ingerir melatonina contida nos alimentos, de preferência)- consulte um médico para saber sobre o tratamento de insônia a base de remédio.

Valor nutricional do milho

Saiba quais são as características desse alimento

Dr. Durval Ribas Filho*



O milho é considerado o terceiro cereal mais importante do mundo, ao lado do trigo e do arroz, por ser uma rica fonte de nutrientes. Além disso, é matéria-prima para produção de óleos, proteínas, bebidas alcoólicas, adoçantes, etanol e vários outros produtos. O consumo do milho é muito presente na Ásia, África e América Latina, sendo parte da culinária típica desses países, podendo ser encontrado como mingau frito ou assado nos países africanos e como tortilhas e pães nos países latinos.

Apesar de a culinária brasileira contar com receitas típicas das festas juninas como cuscuz, canjica e pamonha, além, é claro, da utilização em cremes, mingaus, bolos, pipocas e do milho em conserva, hoje apenas 15% da produção brasileira são utilizados para consumo humano, sendo o restante usado para ração de animais e como matéria-prima para a indústria.

Dados fornecidos pela Associação Brasileira da Indústria do Milho (Abimilho) atestam que o consumo per capita de milho situa-se na casa dos 18 quilos/habitante/ano, quatro vezes menor, por exemplo, do que a média de consumo registrada num país de condições similares às do Brasil, como o México, onde a média atinge os 63 quilos/habitante/ano. Mas acredita-se que o consumo no Brasil tende a crescer, na medida em que os seus valores nutricionais forem melhor compreendidos.

Com as discussões recentes sobre a liberação comercial do milho transgênico no Brasil, também entra em baila a questão sobre se o produto poderia ter seus valores nutricionais modificados. Como médico especializado em nutrologia, acho importante esclarecer que os milhos transgênicos em discussão possuem as mesmas qualidades nutricionais dos equivalentes convencionais, como atesta a própria OMS (Organização Mundial de Saúde), sendo igualmente sadio e saboroso. A diferença entre os dois milhos reside na forma usada para o melhoramento da planta e conseqüentemente, nas técnicas de plantio de um e de outro. Os sete tipos diferentes de milho transgênicos que estão sendo debatidos pela CTNBio – Comissão Técnica Nacional de Biossegurança, foram modificados para torná-los resistentes ao ataque de pragas ou a herbicidas.

Seja transgênico ou convencional, o milho é um alimento rico em nutrientes e possui fibras, carboidratos, vitaminas A e do complexo B, proteínas e minerais como o ferro, fósforo, potássio e cálcio. Como fonte de energia, possui açúcares, amidos, lipídios e calorias e tem a cada 100 gramas cerca de 360 kcal, sendo 70% de glicídios, 10% de protídeos e 4,5% de lipídios. A farinha de milho, utilizada em pães, bolos, broas, panquecas etc fornece em 50g, o mesmo valor de proteínas, além disso, atualmente, as farinhas de milho industrializadas no Brasil podem ser enriquecidas com ferro e vitamina B-9 (ácido fólico), com o objetivo de prevenir a incidência de casos de anemia e de mielomeningocele, doença que acometem recém-nascidos.

O milho cumpre ainda o importante papel de ajudar a prevenir doenças crônicos-degenerativas por possuir a substância ß-glucano, que protege contra enfermidades cardiovasculares. Recentemente pesquisadores do Instituto de Biotecnologia da Universidade de Granada da Rede Nacional de Pesquisa do Envelhecimento da Espanha concluíram que o consumo de milho adia o envelhecimento devido ao alto conteúdo de melatonina, substância produzida em pequenas quantidades pelo corpo, com propriedades antioxidantes que retardam a degeneração neuronial. O uso do milho está presente também na indústria farmacêutica, onde é empregado em aproximadamente 85 tipos diferentes de antibióticos.

*Durval Ribas-Filho é médico, presidente da Associação Brasileira de Nutrologia(ABRAN), e professor de Nutrologia da Faculdade de Medicina da UNIFIPA/SP e de pós-graduação em Nutrologia da ABRAN

O jeito aquariano de ser

por Renata D. Lima - dlima_r@yahoo.com.br

Amante da liberdade! Acredita na igualdade, fraternidade e amor. Usa muito a palavra “amigo” quando se refere ao outro. É alegre, original, inteligente, progressista e independente. Seu charme e vivacidade são inesquecíveis.

Perfil marcadamente nobre. Olhar vago com uma expressão sonhadora. Amam a beleza da natureza e gostam de admirá-la com conforto.

Alma humanitária. Persegue um ideal que favoreça a sociedade. Visualiza um futuro dourado e glorioso. Acredita na conscientização espiritual. É um visionário.

Sua frase-chave: “Eu sei”, mas não dá explicações. É um intuitivo. Examina pessoas e idéias sem sentimentalismo, chegando à verdade de forma natural. Tem muita força de vontade. É determinado. Possui uma curiosa mistura de frio sentido prático e atitudes excêntricas. Os pontos de vista são amplos.

Sua coragem é hipnótica. Fascina com seu jeito único de ser.

Está sempre analisando situações, amigos e estranhos. Adora conhecer pessoas e trocar idéias, mas é um enigma, pois o aquariano não deixa o outro saber seu próximo passo. Ele surpreende! Sua sabedoria e experiência contrastam com um comportamento liberal. Elimina velhos costumes e idéias ultrapassadas. Tem aptidão em espionar o futuro e fazê-lo melhor. É o projetista do amanhã!

Para ele o amor é uma emoção que acrescenta, engrandece a alma. Deseja compartilhar de uma relação carregada de amizade e companheirismo.

Aquário é o signo da fraternidade e sua missão é derramar força vital e energia espiritual sobre a humanidade.

Melão - suas qualidades

O melão é bastante refrescante e por esse motivo indicado para os meses de calor. Contém quantidades razoáveis de Cálcio, Fósforo e Ferro, que contribuem para a formação dos ossos, dentes e sangue.
Tem também vitamina A que protege a visão, vitamina C, que age contra infecções,e Niacina, que combate problemas de pele. Por conter pectina e fibras solúveis, ajuda a controlar os níveis de colesterol no sangue. Tem alto teor de bioflavonóides, que aumentam a resistência dos vasos sanguíneos e capilares, além de ser útil no fortalecimento do sistema imunológico.
Maduro, o melão é bom como calmante, diurético e laxante.
É também recomendado nos casos de gota, reumatismo, artrite, obesidade, colite, prisão de ventre, afecções renais, nefrite, cistite e infecções ginecológicas. Recomendado para regimes de emagrecimento, para diabéticos e hipertensos, pois, além de mineralizante e vitamínico, é pouco calórico.
Sua polpa contém papaína, uma enzima excelente para uma boa digestão, pois ajuda na decomposição de proteínas.
Além disso, contém peptidase e protease, que também ajudam na digestão dos alimentos. Rico em fibras, auxilia no esvaziamento dos intestinos e na eliminação de toxinas, sendo muito útil no combate à prisão de ventre. Os de polpa amarela são uma excelente fonte de vitamina A, ajudando na visão; e de vitamina C, que desempenha importante papel no sistema imunológico.
As sementes contém óleos como lisina e histidina (óleos graxos poliinsaturados), usados em muitos países em substituição a amêndoas e pistaches. Devido à sua alcalinidade, deve ser ingerido antes das refeições. Tem muito potássio, (430mg em 100g de polpa) sendo útil para as pessoas que eliminam muito potássio: pelo uso de diuréticos, pelo suor (atletas), ou pela perda de líquidos no caso de diarréias. Até sua casca contém potássio; por isso deve ser usada como adubo.

O jeito capricórnio de ser!

por Renata D. Lima - dlima_r@yahoo.com.br

Determinado e consciente da realidade. Não tem receio da vida. Inspira confiança e sinceridade. Acredita que ser responsável é um dever. Respeita a autoridade e encara as leis como necessária à proteção dos direitos humanos.

Valoriza suas experiências e do outro. Está sempre disposto e preparado para aproveitar as boas oportunidades. Quer evoluir, melhorar, avançar e realizar.

A frase-chave para ele é “Eu utilizo”.

Sente necessidade de ser prático. Segue inabalável seu objetivo, mantendo a atenção nos sedutores perigos que poderiam desviá-lo do caminho.

Tem extrema capacidade para o trabalho, é quase incansável. Acredita que é capaz de solucionar os problemas mais difíceis. Tem fé em seu poder.

Se a vida o derrubar, toma a decisão prática de tentar tudo de novo até acertar.

Valoriza e aprende com todas as experiências. Respeita os bons conselhos.

Sua alma é delicada. É quieto e calmo. Sorriso gentil e encantador. Voz profunda e macia. Imagem firme e confiante.

Não gosta de escândalos e paixões desenfreadas. Sente-se bem ao lado de pessoas que o valorize.

Suas brincadeiras são sutis mantendo o charme especial de sua seriedade.

A alma deste signo guarda um sonho secreto. Anseia abandonar o excesso de responsabilidade e brincar mais. Mas sua vida interior é repleta de códigos de honra e assim vai cumprindo sua missão.

O amor para ele é uma deliciosa troca de experiências. É romântico, mas sem perder a visão da realidade. É fiel e dedicado a quem ama. Sua posição é de força dentro do lar.

Sua sabedoria é conquistada pouco a pouco e reconhece que o amadurecimento vem com o tempo.

Aprendeu que a verdadeira paz é interior. E que o outro e a vida é apenas o reflexo de si mesmo.

Acredita que o tempo é o senhor da razão e tem o poder de fazer milagres. Ele tem fé em milagres, mas sem deixar de trabalhar para a construção de um mundo melhor.